Etape 1 Peler les bananes, les couper en quatre et les mettre dans le bol du blender
Etape 2 Ajouter le sirop de canne, la crème et le jus d'un demi citron
Etape 3 Bien mixer jusq'à obtenir une préparation bien lisse
Etape 4 Verser la crème de banane obtenue dans une sorbetière et laisser prendre