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Gigot d'agneau aux herbes
Laure présente

GIGOT D'AGNEAU AUX HERBES

  • Paques
durée 35 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 210°c

Mettre les herbes dans un bol avec l’huile et mélanger

Mettre le gigot dans un plat à gratin et le badigeonner d’huile aux herbes

Peler et émincer l’oignon et l’ajouter par dessus

Mettre au four pour un petit quart d’heure de cuisson

Baisser ensuite le four à 180°c et ajouter 15 cl d’eau dans le plat, retourner le gigot, et poursuivre la cuisson durant un petit quart d’heure

Servir rosé avec l’accompagnement de votre choix