Pour préparer le gaspacho façon Bloody Mary, commencez par laver et sécher les tomates cerises et les poivrons.
Puis divisez les tomates et les poivrons nettoyés en deux et coupez-les en dés.
Mélangez-les dans un bol et assaisonnez avec le jus de citron, l'huile, le sel, le poivre et le tabasco et mélangez bien.
Couvrir d'une feuille de film transparent et laisser tremper au réfrigérateur pendant une heure.
Une fois le temps écoulé, mélanger le tout à l'aide d'un mixeur à immersion.
Obtenir une purée granuleuse que l'on peut ensuite filtrer à travers une passoire placée dans un bol.
Transférer la crème onctueuse dans des verres remplis aux 2/3 avec de la glace.
Ajouter ensuite 30 g de vodka par verre, bien mélanger.
Ajoutez un peu plus de poivre et servez immédiatement !