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DelicesOlives présente

GAUFRES CROUSTILLANTES

Pour 4 personnes
  • 300 g de  farine
  • 7 g de  levure chimique
  • 2 oeufs
  • 40 cl de  lait demi-écrémé
  • 90 g de beurre
  • 50 g de  sucre
  • 8 g de  sucre vanillé
20 min 20 min
  • Etape 1 Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique. Incorporer le lait petit à petit en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.

  • Etape 2 Faire fondre le beurre puis le rajouter dans le saladier. A nouveau il faut bien mélanger.

  • Etape 3 Faire cuire la pâte dans un appareil à gaufre, sans la laisser reposer, jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.