Gaufres croustillantes

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
DelicesOlives

Des gaufres croustillantes à préparer pour le dessert ou les goûter. Vous pouvez les servir juste avec un peu de sucre en glace, de la confiture ou même de la pâte à tartiner.

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 300g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 40 cl de lait
  • 90 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Recette

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique. Incorporer le lait petit à petit en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.

Faire fondre le beurre puis le rajouter dans le saladier. A nouveau il faut bien mélanger.

Faire cuire la pâte dans un appareil à gaufre, sans la laisser reposer, jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

Gaufres croustillantes

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