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Laure présente

GÂTEAUX AUX PISTACHES AVEC NUTELLA

Pour 10 personnes
  •  nutella® nutella
  •  farine de pistache
  •  farine
  • beurre
  •  sucre
  •  oeuf
  •  lait entier
  •  levure en poudre pour bonbons
  •  sucre glace
  •  grains de pistache
20 min 45 min
  • Etape 1 Pour faire les gâteaux pistaches et Nutella®, commencez par préparer la pâte : mettez le beurre dans un grand bol, versez le sucre et commencez à travailler le mélange avec un fouet électrique.

  • Etape 2 Tamisez la farine 00, la farine de pistaches et la levure dans le bol et continuez à travailler pour bien mélanger le tout.

  • Etape 3 Lorsque les poudres ont été incorporées au mélange, ajoutez l'œuf et la chasse au lait, en maintenant toujours les fouets en marche jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  • Etape 4 Beurrer 6 moules de 10 cm de long et 6 cm de large, les transférer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et les remplir d'une cuillerée de pâte chacun.

  • Etape 5 Cuire les tartes dans un four statique préchauffé à 160° pendant environ 45 minutes, en plaçant la sucette sur l'étagère moyenne.

  • Etape 6 Une fois cuits, laissez refroidir les gâteaux dans les moules.

  • Etape 7 À ce point, démouler les tartes et les diviser en deux horizontalement à l'aide d'un couteau dentelé.

  • Etape 8 Tartinez une moitié avec 9 grammes de Nutella®, puis couvrez avec l'autre moitié.

  • Etape 9 Garnir la moitié de la surface avec du sucre glace avec une corne ou une feuille de papier sulfurisé, puis garnir l'autre moitié avec 4 grammes de Nutella® et saupoudrer un peu de'grain de pistaches sur la ligne de séparation

  • Etape 10 Procéder de cette façon pour assembler tous les gâteaux aux pistaches et au Nutella® et servir !