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Laure présente

GÂTEAU MOELLEUX AUX SPÉCULOOS FACILE

  • Gateau
Pour 1 gateau
  • 125 g de sucre fin
  • 150 g de  farine
  • 2 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 1  yaourt nature
  • 5 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner au  spéculoos
  • une dizaine de biscuits  spéculoos
5 min 35 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C.

  • Etape 2 Dans le bol d’un robot, fouetter les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  • Etape 3 Incorporer alors progressivement la farine, le beurre ramolli et le yaourt nature.

  • Etape 4 Terminer en ajoutant la pâte spéculoos.

  • Etape 5 Bien mélanger jusqu’à avoir une pâte bien lisse.

  • Etape 6 Verser l’appareil dans un moule à gâteau et enfourner pour 30 minutes à 180°C.

  • Etape 7 Mixer quelques spéculoos et saupoudrer le gâteau avec.

  • Etape 8 Servir tiède ou froid.