Cuisinenligne
Laure présente

GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON

1h05
cuisinenligne on facebookcuisinenligne on twittercuisinenligne on instagramcuisinenlgne on pinterest

INGRÉDIENTS

Pour 8 personnes

PRÉPARATION

Pour préparer le gâteau au citron mou, pressez d'abord le jus d'un citron : vous en aurez besoin de 100 g.

Ensuite, commencez à travailler avec des œufs au fouet électrique avec du sucre.

Lorsque vous avez obtenu un composé mousseux, versez l'huile de rinçage.

Mélangez également l'écorce de 2 citrons et le jus que vous avez pressé.

Travailler à nouveau avec les fouets pour tout amalgamer

Tamiser la farine avec la levure dans un autre bol et ajouter les poudres au mélange une cuillère à soupe à la fois.

Travailler à nouveau pour incorporer les poudres de façon homogène.

Graisser un moule de 22 cm de diamètre et y verser le mélange.

Cuire au four statique préchauffé pendant 50 minutes à 170°.

Essayez le cure-dent avant de cuire le gâteau, puis laissez-le refroidir et retirez doucement le gâteau du four.

Laisser refroidir complètement sur le gril, puis saupoudrer la surface de sucre glace avant de servir votre gâteau au citron mou !