Dans le bol d’un robot, fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
Lorsque le mélange devient mousseux, ajouter l’huile et l’eau gazeuse
Verser la levure, puis le cacao et enfin la farine en pluie
Ajouter les noisette et mélanger avec une spatule
Verser la préparation dans un moule à cake chemisé puis mettre au four trois quart d’heure à 180°C
Crédit photo : Jose Luis Albor Salgado