Gâteau micro-ondes au café et aux noix

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Pour 4 personnes

cooktime 15 min
cooktime 10 min

La préparation du gâteau au café au micro-onde

Dans un bol moyen, battez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.

Ajouter progressivement les œufs, puis la farine la levure chimique et le café instantané.

Incorporez les noix à la pâte et mélangez rapidement pour ne pas faire retomber la pâte.

Transférer dans un plat allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 2 minutes.

Réduisez la puissance à moyenne et laissez cuire pendant 2 minutes.

Au bout de 4 minutes, vérifiez si le gâteau est cuit - il doit avoir levé et revenir en place lorsqu’on le touche.

S’il a besoin d’un peu plus de temps, faites cuire à feu moyen pendant 1 minute de plus à la fois, en vérifiant après chaque minute jusqu’à ce que le gâteau soit cuit.

Retirez-le et laissez-le refroidir.

La préparation de la crème au beurre au café

Pendant ce temps, préparez la crème au beurre au café.

Dissoudre le café dans le lait, puis ajouter le beurre et le sucre glace.

Battez jusqu’à ce que la crème soit lisse, étalez-la sur le gâteau et servez immédiatement.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également servir le gâteau sans glaçage.