Cuisinenligne
Laure présente

GÂTEAU MARS

cuisinenligne on facebookcuisinenligne on twittercuisinenligne on instagramcuisinenlgne on pinterest

INGRÉDIENTS

Pour 10 personnes

PRÉPARATION

Pour préparer le gâteau Mars, tapisser un moule à gâteau moulé de 24 cm de papier sulfurisé.

Puis coupez les barres en morceaux, puis faites fondre à feu doux dans une poêle ou dans une poêle assez grande poêle à beurre.

Une fois dissous, ajoutez les barres, levez légèrement le feu et mélangez le tout avec une spatule pour faire fondre les barres, cela prendra quelques minutes.

Une fois dissous, il faudra agir assez rapidement : retirer rapidement du feu et verser dans un bol avec le riz soufflé, remuer le tout brièvement pour mélanger.

Transférer le mélange dans le moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé, bien étaler la base pour bien couvrir tout le fond en vous aidant du dos d'une cuillère et mettre temporairement de côté (à l'extérieur du réfrigérateur).

Hacher le chocolat au lait et le faire fondre au bain-marie en remuant de temps en temps pour faciliter la fonte.

Pendant ce temps, mettre la crème à chauffer dans une casserole.

Une fois le chocolat fondu, ajouter la crème chaude et remuer quelques instants, puis verser le tout sur la base du riz soufflé.

Étendre uniformément à l'aide d'une spatule et laisser le gâteau Mars se raffermir hors du réfrigérateur pendant environ une heure.

Pour le démouler, il suffit d'ouvrir votre moule à gâteau articulé et de retirer le papier sulfurisé.

Servez-le en cubes si vous le souhaitez !