Chauffer le four à 140°C.
Tapisser le fond et les côtés d’un moule à gâteau rond de 23 cm de papier sulfurisé.
Battre en crème le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez les œufs, un par un, et mélangez bien.
Une fois que le mélange est homogène, ajoutez tous les ingrédients secs, le zeste et le jus après avoir mesuré 10 cl pour le glaçage.
Transférez le mélange dans le moule, répartissez-le uniformément, puis faites cuire pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’une brochette insérée au centre du gâteau en ressorte propre.
Retirez du four et mettez le gâteau sur une grille pour le laisser refroidir.
Pour faire le glaçage, mettez le jus et le sucre dans une casserole moyenne et portez à ébullition.
Laissez mijoter pendant 5 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir.
Versez le glaçage à l’orange sur le dessus du gâteau refroidi.
Servez froid.