Gâteau citronné aux pommes

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h 20 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 180°c (thermostat 6), peler, épépiner et détailler les pommes en quartiers ; les mettre de côté, dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter le ...

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 500 g de pomme.
  • 125 g de beurre.
  • 100 g de sucre.
  • 1 zeste de citron.
  • 3 oeuf.
  • 250 g de farine.
  • 1/2 sachet de levure chimique.
  • 6 cl de lait.
  • 1 sachet de sucre vanillé.

Recette

Mettre le four à chauffer à 180°c (thermostat 6)

Peler, épépiner et détailler les pommes en quartiers ; les mettre de côté

Dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter le lait, beurre coupé en dés, le sucre blanc, la levure et la farine

Zester le citron puis le presser et ajouter l'ensemble dans la pâte à gâteau

Verser la moitié de la pâte, répartir les quartiers de pomme puis verser le reste

Parsemer de sucre vanillé et enfourner 1h20 à 180°c

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