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josette présente

GATEAU AUX POMMES CANADIEN DE MA MAMAN

Pour 1 gâteau

    Pour le gateau

  • 250 ml d'huile
  • 250 ml de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 250 g de  farine
  • 1 càc de vanille liquide
  • 5 ml de bicarbonate de soude
  • 750 ml de [pommes pelées et coupées en dés](pomme]
  • Pour le nappage

  • 125 ml de beurre
  • 250 ml de  cassonade
  • 60 ml de lait
20 min 1h 1h
  • Préparation du gâteau

  • Etape 1 Préchauffer le four a 350°F (th6 ou pour nous à 180°C)

  • Etape 2 Dans un grand bol, battre les œufs entier avec le sucre en poudre, puis l'huile et la vanille, bien mélanger au fouet.

  • Etape 3 Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude et bien battre l'ensemble.

  • Etape 4 Incorporez les pommes en dés et mélanger a l'aide d'une spatule. versez la pâte dans le moule tablette sinon, beurrez un moule normal en fer.

  • Etape 5 Mettre au four pour 50 à 60mn suivant votre four (pour moi : 50mn).

  • Etape 6 Laisser refroidir complètement le gâteau.

  • Gateau aux pommes canadien de ma maman
  • Préparation du nappage:

  • Etape 1 Dans une casserole, mélanger le beurre, la cassonade et le lait,cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange bouillonne.

  • Etape 2 Faire cuire pendant 3mn, retirez du feu et de suite répartit sur le dessus du gâteau froid.

  • Etape 3 Laisser reposer 1 heure avant de servir.