Gateau aux pommes canadien de ma maman

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos 1h
temps de cuisson Cuisson 1h
josette

Recette canadienne de gâteau aux pommes que m'a envoyée mon amie

Ingrédients

Le gateau

  • 250ml d'huile
  • 250ml de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 250gr de farine
  • 1cc de vanille liquide
  • 5ml de bicarbonate de soude
  • 750ml de pommes pelées et coupées en dés

Nappage:

  • 125ml de beurre
  • 250ml de cassonade
  • 60ml de lait
  • 1 moule tablette de demarle ou 1 moule rond normal.

Recette

Préparation du gâteau

Préchauffer le four a 350°F (th6 ou pour nous a 180°c)

Dans un grand bol, battre les œufs entier avec le sucre en poudre, puis l'huile et la vanille, bien mélanger au fouet.

Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude et bien battre l'ensemble.

Incorporez les pommes en dés et mélanger a l'aide d'une spatule. versez la pâte dans le moule tablette sinon, beurrez un moule normal en fer.

Mettre au four pour 50 à 60mn suivant votre four (pour moi : 50mn).

Laisser refroidir complètement le gâteau.

Gateau aux pommes canadien de ma maman

Préparation du nappage:

Dans une casserole, mélanger le beurre, la cassonade et le lait,cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange bouillonne.

Faire cuire pendant 3mn, retirez du feu et de suite répartit sur le dessus du gâteau froid.

Laisser reposer 1 heure avant de servir.

bon appétit!!!

Gateau aux pommes canadien de ma maman

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