Gâteau aux carottes au Thermomix

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 50 min
Laure

Mettre le four à préchauffer à 180°c, peler les carottes puis les découper grossièrement en morceaux, déposer les carottes dans le bol du thermomix et les mixer 5 sec / vit 5, verser les carottes d...

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 200 g de farine.
  • 250 g de carottes.
  • 150 g de sucre.
  • 150 g de beurre.
  • 3 oeufs.
  • 1 cuillère à soupe de cannelle.
  • 1 pincée de muscade.
  • 1/2 sachet de levure.
  • 1 pincée de sel.

Recette

Mettre le four à préchauffer à 180°c

Peler les carottes puis les découper grossièrement en morceaux

Déposer les carottes dans le bol du thermomix et les mixer 5 sec / vit 5

Verser les carottes dans une jatte et réserver

Dans le bol du thermomix, verser maintenant les 3 oeufs et le sucre puis mélanger 2 min / vit 4

Ajouter ensuite le beurre, la levure et la farine et mélanger 2 min / vit 5

Remettre les carottes, puis ajouter la cannelle, la noix de muscade et la pincée de sel

Mélanger en sens inverse, 2 min / vit 4

Verser la préparation dans un moule chemisé (ou en silicone) et enfourner 45 minutes à 180°c

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