Cuisinenligne
Laure présente

ZEBRA CAKE MULTICOLORE

  • Enfants
  • Gateau
Pour 6 personnes
  • 120 g de  yaourt
  • 200 g de  sucre
  • 240 g de  farine
  • 8 cl d'huile de tournesol
  • 6 g de  levure chimique
  • 2 oeufs
  •  colorant alimentaire
20 min 40 min 2h
  • Etape 1 Dans un saladier versez le yaourt, les 2 oeufs et l'huile. Mélangez bien.

  • Etape 2 Ajoutez le sucre, la levure chimique et la farine tamisée Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux

  • Etape 3 Séparez la pâte en autant de part qu'il y a de colorant, puis colorez chaque portion selon l'intensité voulue.

  • Etape 4 Pour un colorant en poudre, une pointe de couteau suffit, pour un colorant liquide acheté en grande surface comme vahiné, il faut parfois avoir la main lourde pour qu'une couleur résiste à la cuisson. Il faudra faire des tests avant!

  • Etape 5 Dans un moule à cake, versez une cuillère à soupe de chaque pâte colorée, en versant chaque cuillerée bien au milieu de la précédente. Vous devez obtenir des cercles concentriques colorés.

  • Etape 6 Renouvelez cette étape jusqu'à épuisement des pâtes.

  • Etape 7 Enfournez votre cake à 180°C pendant environ 40 minutes.

  • Etape 8 Lorsque le cake est cuit, laissez le refroidir avant de le démouler.