Gateau au yaourt au Thermomix

Thermomix
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recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure
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Casser les oeufs et les verser dans le bol du thermomix, ajouter le sucre et mixer 15 secondes / vitesse 4, verser l'huile, le yaourt et le zeste de citron et mixer 25 secondes / vitesse 3, ajoute...

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 1 pot de yaourt nature.
  • 140 g de sucre.
  • 160 g de farine.
  • 80 g d'huile de tournesol.
  • 2 oeufs.
  • 1/2 sachet de levure chimique.
  • 1 zeste de citron.

Recette

Casser les oeufs et les verser dans le bol du thermomix

Ajouter le sucre et mixer 15 secondes / vitesse 4

Verser l'huile, le yaourt et le zeste de citron et mixer 25 secondes / vitesse 3

Ajouter enfin la levure et la farine et mélanger une dernière fois 20 secondes / vitesse 5

Verser la préparation dans un moule à cake, et enfourner à 180°c (thermostat 6) pendant 35 minutes

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Julien de Cuisinenligne
en réponse à

Ça m'arrive aussi d'ajouter des pépites de chocolat, des zestes de citron... On peut aussi utiliser des yaourts aux fruits ;-)

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omothermix

Très beau gâteau au yaourt. Pour ma part je le parfume comme sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recettes/gateau-yaourt-citron-pepites-chocolat.html Qu'en pensez-vous?

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