Gateau au yaourt au Thermomix

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Casser les oeufs et les verser dans le bol du thermomix, ajouter le sucre et mixer 15 secondes / vitesse 4, verser l'huile, le yaourt et le zeste de citron et mixer 25 secondes / vitesse 3, ajoute...

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 1 pot de yaourt nature.
  • 140 g de sucre.
  • 160 g de farine.
  • 80 g d'huile de tournesol.
  • 2 oeufs.
  • 1/2 sachet de levure chimique.
  • 1 zeste de citron.

Recette

Casser les oeufs et les verser dans le bol du thermomix

Ajouter le sucre et mixer 15 secondes / vitesse 4

Verser l'huile, le yaourt et le zeste de citron et mixer 25 secondes / vitesse 3

Ajouter enfin la levure et la farine et mélanger une dernière fois 20 secondes / vitesse 5

Verser la préparation dans un moule à cake, et enfourner à 180°c (thermostat 6) pendant 35 minutes

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Julien de Cuisinenligne
en réponse à

Ça m'arrive aussi d'ajouter des pépites de chocolat, des zestes de citron... On peut aussi utiliser des yaourts aux fruits ;-)

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omothermix

Très beau gâteau au yaourt. Pour ma part je le parfume comme sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recettes/gateau-yaourt-citron-pepites-chocolat.html Qu'en pensez-vous?

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