Gateau au yaourt à la vanille

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Pour 6 personnes

cooktime 15 min
cooktime 25 min

Dans le bol d’un robot, déposer les oeufs et le sucre et enclencher le robot

Lorsque le mélange devient mousseux, ajouter l’huile, la levure et le sucre vanillé

Bien mélanger puis incorporer en pluie, sans couper le robot, la farine

Lorsque le mélange est bien lisse, verser l’arôme vanille, mélanger une dernière fois et ajouter la pâte dans un moule à gateau

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 200°c

Laisser tiédir avant de démoule et servir froid