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Laure présente

CAKE SALÉ AU FENOUIL

Pour 6 personnes
  • 400 g de farine
  • 5 oeufs
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 100 ml de vin blanc
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 bulbes de fenouil avec le vert
  • 1 cuillère à café de graines de fenouil
  • sel
  • Poivre
25 min 55 min
  • Etape 1 Écraser les graines de fenouil, laver puis découper le fenouil en dés.

  • Etape 2 Dans un bol, fouetter la farine, les oeufs, l'huile, le vin, la levure et le sel.

  • Etape 3 Une fois le mélange bien homogène, ajouter les graines et les dés de fenouil.

  • Etape 4 Verser l'ensemble dans un moule à cake

  • Etape 5 Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 55 minutes.

  • Etape 6 Démouler et servir tiède ou froid