Gateau au chocolat minceur à la courgette sans beurre sans huile

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 0 min
Laure

Casser le chocolat en carrés et le faire fondre au bain-marie, pendant ce temps, couper les deux extrémités de la courgette, la laver puis la râper, casser les oeufs dans un saladier, les battre en...

Ingrédients - Pour 5 personnes

  • 200 g de chocolat noir.
  • 200 g de courgettes.
  • 3 oeufs.
  • 50 g de miel.
  • 50 g de sucre.
  • 3 oeufs.
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate.
  • 40 g de farine complète (d'épautre moi).
  • 40 g de farine normal.

Recette

Casser le chocolat en carrés et le faire fondre au bain-marie

Pendant ce temps, couper les deux extrémités de la courgette, la laver puis la râper

Casser les oeufs dans un saladier, les battre en omelette puis ajouter la courgette râpée

Verser par dessus le chocolat fondu en mélangeant sans arrêt, puis incorporer le bicarbonate et les farines

Une fois la préparation lisse et sans grumeau, la verser dans un moule en silicone et enfourner à 180°c pendant 40 minutes

Servir tiède ou froid

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