Cuisinenligne
Laure présente

GÂTEAU AMANDE ET LAIT RIBOT

  • Cake sucré
Pour 6 personnes
  • 175 g de  farine
  • 75 g de  sucre
  • 75 g de beurre
  • 75 g de  poudre d'amande
  • 20 cl de  lait ribot
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d' arôme d'amande amère
  • 11 g de  levure chimique
  • 1 pincée de sel
40 min 50 min
  • Etape 1 Mettre le four à préchauffer à 165°c (thermostat 5)

  • Etape 2 Dans le bol du robot, verser le beurre, le sel et le sucre et mélanger jusqu’à ce que le mélange commence à gonfler

  • Etape 3 Intégrer les œufs un par un puis la farine en pluie et la levure

  • Etape 4 Verser alors le lait ribot, l’arôme d’amande amère puis la poudre d’amande

  • Etape 5 Lorsque la pâte est bien homogène, verser la préparation dans un moule à cake

  • Etape 6 Enfourner pendant 40 à 50 minutes en surveillant la cuisson