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Laure présente

GÂTEAU ALLÉGÉ AUX POMMES SANS BEURRE

  • Recettes légères
  • Gateau
Pour 1 gateau
  • 4 pommes
  • 150 g de  fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 60 g de  farine
  • 30 g de  sucre
  • 1 càc de  cannelle en poudre
10 min 15 min
  • Etape 1 Peler puis râper les pommes.

  • Etape 2 Dans un saladier, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre.

  • Etape 3 Ajouter la farine, le fromage blanc, les pommes râpées et la cannelle.

  • Etape 4 Bien mélange puis incorporer les blancs montés en neige à l’aide d’une spatule.

  • Etape 5 Verser dans un moule à gâteau beurré et enfourner à 180°C pour une trentaine de minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.