Laure présente

GATEAU À LA RHUBARBE FACILE

Name: Gateau à la rhubarbe facile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: Pour 8 personnes
Ingredients: 500 g de rhubarbe; 100 g de farine; 15 cl de lait; 150 g de sucre; 2 œufs; 2 càs d'huile neutre; 1 sachet de levure

Pour 8 personnes

500 g de rhubarbe
100 g de farine
15 cl de lait
150 g de sucre
2 œufs
2 càs d'huile neutre
1 sachet de levure

10 min 30 min

Etape 1 Mettre le four à chauffer à 200°c (thermostat 6-7)
Etape 2 Couper la rhubarbe en petits morceaux en retirant les fils et la parsemer de 50 g de sucre
Etape 3 Dans le bol du robot, verser la farine avec la levure et la mélanger en incorporant les œufs puis le sucre, l'huile et le lait
Etape 4 Dès que la préparation est homogène et sans grumeaux, incorporer les morceaux de rhubarbe
Etape 5 Disposer la préparation dans un moule à tarte et mettre au four 25 à 30 minutes
Etape 6 Crédit photo : Lisa Kreutzer