Gâteau à la crème de marron

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Verser mettre dans un moule à bord haut au four pendant 20 à 25 mn à 180°c, ...

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 1 boîte de crème de marron.
  • 20 g de farine.
  • 3 cl de rhum.
  • 50 g beurre.
  • 3 oeufs.
  • 3 blancs d'oeuf.
  • sel.

Recette

Verser dans le bol du robot, les blancs d'oeufs et une pincée de sel, puis monter les oeufs en neige ferme.

Dans une jatte, fouetter les oeufs restants (entiers cette fois-ci) avec la farine.

Mélanger jusq'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, puis ajouter le rhum et la crème de marron, et enfin le beurre fondu.

A nouveau bien mélanger, puis incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide d'un spatule.

Verser la préparation dans un moule à gateau et enfourner pendant 20 à 25 mn à 180°c

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