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Gâteau à la crème de marron
Laure présente

GÂTEAU À LA CRÈME DE MARRON

durée 50 min
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Verser dans le bol du robot, les blancs d’oeufs et une pincée de sel, puis monter les oeufs en neige ferme.

Dans une jatte, fouetter les oeufs restants (entiers cette fois-ci) avec la farine.

Mélanger jusq’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux, puis ajouter le rhum et la crème de marron, et enfin le beurre fondu.

A nouveau bien mélanger, puis incorporer délicatement les blancs en neige à l’aide d’un spatule.

Verser la préparation dans un moule à gateau et enfourner pendant 20 à 25 mn à 180°c