Gâteau à l'orange sans beurre

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Pour 1 gateau

cooktime 30 min
cooktime 35 min

Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).

Rincer soigneusement les oranges.

Peler les oranges puis découper la chair en petits morceaux en les épépinant. Si vous aimez, vous pouvez prélever quelques zestes, les ciseler et les ajouter à la préparation.

Mixer plus ou moins finement l’orange avec l’huile et les oeufs

Verser ensuite le sucre, la farine et la levure

Verser la préparation dans un moule à gâteau

Parsemer d’amandes effilées puis enfourner à 180°C pour approximativement 35 minutes

Credit photo : Jules