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Laure présente

GÂTEAU AU GRAND-MARNIER EN 5 MINUTES

Pour 8 personnes
  • 200 g d' amandes pelées
  • 200 g de  farine
  • 200 g de beurre
  • 200 g de  sucre
  • 3 oeufs
  • 80 g de  grand marnier
  • 1  zeste de citron
  • 10 g de  levure chimique
  • 1 pincée de sel
  •  sucre glace
5 min
  • Etape 1 Pour faire le gâteau au Grand-Marnier en 5 minutes, préchauffer le four à 180°C en statique, puis prendre un bol et verser tous les ingrédients : farine tamisée, sucre en poudre, amandes entières pelées, beurre pelé coupé en morceaux, 3 œufs, la levure chimique, une pincée de sel, le zeste de citron râpé pour aromatiser la pâte et enfin le Grand Marnier.

  • Etape 2 Mélangez le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène, la pâte doit être assez compacte.

  • Etape 3 Graisser et recouvrir d'un papier sulfurisé un moule à gâteau de 24 cm de diamètre, verser la pâte à l'aide d'une cuillère.

  • Etape 4 Répartir le mélange uniformément dans le moule et égaliser la surface avec une spatule.

  • Etape 5 Cuire le gâteau dans un four déjà chaud à 180°C pendant 50 minutes (vous pouvez essayer de le cuire dans un four ventilé à 160°C pendant environ 40 minutes, en recouvrant si nécessaire la surface les 10 dernières minutes avec une feuille de papier aluminium et en faisant toujours le test du cure-dent)

  • Etape 6 Après le temps de cuisson, sortir le gâteau du four, laisser refroidir, puis retirer le gâteau du four et le servir pendant 5 minutes en le saupoudrant de sucre glace !