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Laure présente

GATEAU CHOCOLAT COURGETTE AU THERMOMIX

  • Thermomix
  • Gateau
  • Recettes légères
Pour 1 gateau
  • 200 g de  chocolat noir
  • 200 g de  courgette
  • 6  oeuf
  • 80 g de  farine
  • 100 g de  sucre
  • 8 g de  levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de graines de  courgettes
15 min 30 min
  • Etape 1 Voici un gâteau au chocolat sans matière grasse et sans lactose préparé au thermomix.

  • Etape 2 Couper les deux extrémités de la courgette et la découper grossièrement

  • Etape 3 Mettre la courgette dans le bol du thermomix, insérer le bol et mixer 10 secondes / vitesse 5

  • Etape 4 Casser le chocolat en carrés, découper le beurre en dés et les ajouter à la courgette

  • Etape 5 Faire fondre le chocolat pendant 5 minutes / 80°c / vitesse 1

  • Etape 6 Ajouter ensuite le sucre et mélanger 15 secondes / vitesse 3

  • Etape 7 Ajouter la farine et la levure chimique et remélanger 15 secondes / vitesse 3

  • Etape 8 Ajouter enfin les œufs et mélanger une dernière fois 30 secondes / vitesse 4

  • Etape 9 Verser la préparation dans un moule à gâteau, verser les graines de courgettes et mélanger avec un cuillère

  • Etape 10 Enfourner 30 minutes à 160°c