Gaspacho de betterave au thermomix

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson
Laure

Une soupe d’été très colorée à déguster frappée pour un effet rafraichissant immédiat. Une entrée très girly à mettre entre toute les mains.

Ingrédients

Recette

Epluchez l’ail et l’oignon, puis découpez tous les ingrédients assez grossièrement.

Versez l’ail et l’oignon dans le bol du thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 5.

Ajoutez alors le concombre et la betterave et mixez une vingtaine de secondes à vitesse 9, de façon à obtenir une purée bien lisse (mais un peu épaisse).

Ajoutez le fromage blanc, assaisonnez et conservez au frais jusqu’au moment de servir.

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!

omothermix

Très bonne idée cette recette. Il faudra que je teste surtout que mon plus grand adore les betteraves. J'adore la couleur ;) L'admin de http://www.omothermix.com/

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!