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Laure présente

GALETTE SUCRÉE À LA CRÈME

Pour 1 gateau
  • 250 g de  farine
  • 150 g de  sucre
  • 3  oeuf
  • 200 g de crème fraîche entière (30% MG)
  • 11 g  levure chimique
  • 1 pincée de sel
20 min 20 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C

  • Etape 2 Battre les oeufs avec le sucre, la crème, puis le mélange farine/levure versé en pluie

  • Etape 3 Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

  • Etape 4 Verser l’appareil dans un moule à gâteau et parsemer de sucre

  • Etape 5 mettre au four à 180°C pendant une petite demi-heure

  • Etape 6 servir froid