Fromage de chèvre frais mariné

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recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos 24 h
temps de cuisson Cuisson N/A

Ingrédients - Pour 1 fromage

1 chèvre frais
5 cl d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de romarin
1 cuillère à café de baies roses

Recette

Cette recette est préparée avec des aromates d'été, mais il est tout à fait possible de changer les herbes ainsi que les épices. Vous pouvez, par exemple, prendre des grains de poivre concassés, un mélange 5 baies, du 5 épices, de la coriandre ...

Déposer le chèvre frais dans un petit ramequin puis verser par-dessus l'huile d'olive

Ajouter les épices, les herbes et les baies puis filmer

Réserver au frais et retourner délicatement le fromage frais toutes les 4h si cela est possible

Servir le fromage mariné après une journée de marinade minimum, mais il peut rester comme ça pendant plusieurs jours sans aucun problème

Crédit photo : Rebecca Siegel