Cuisinenligne
Laure présente

FROMAGE À LA CRÈME AUX MÛRES

Pour 4 personnes
  • 125 g  mûre
  • 100 g  ricotta
  • 2 cuillères à soupe  sucre glace
  • 2 cuillères à soupe  marsala
  • 250 g  mascarpone
  • 4  biscuit à la cuillère
  •  grains de noisettes
20 min 35 min
  • Etape 1 Mettre le mascarpone et la ricotta dans un bol, puis bien mélanger les deux fromages à la fourchette.

  • Etape 2 Ajouter le Marsala et le sucre (la quantité de ces deux ingrédients peut être modifiée selon les goûts personnels).

  • Etape 3 Ajouter les mûres lavées et entières (en réserver 4 pour décorer)

  • Etape 4 À l'aide d'une fourchette, écrasez-les légèrement pour en extraire le jus, en laissant même des morceaux entiers.

  • Etape 5 Découpez des biscuit à la cuillère pour qu'ils puissent se tenir dans un verre.

  • Etape 6 Remplir les verres avec le fromage à la crème

  • Etape 7 Décorez les verres avec les mûres que vous avez mises de côté et avec les grains de fruits secs.