Pour préparer des frites de panais légère au four, commencez par mettre le four à chauffer à 190°C (375°F).
Peler puis rincer les panais.
Découper des frites d’1 centimètre de large et réservez.
Préparer plusieurs bol avec de l’huile, des épices, un peu de sel et de poivre.
Rouler les frites de panais dans les épices pour les parfumer.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer les frites en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas.
Mettre au four 20 à 25 minutes et retournez-les à mi-cuisson.
Saler après cuisson.
Crédit photo : Engin Akyurt