Etape 1 Mettre le four à chauffer à 190°C
Etape 2 Peler puis rincer les panais
Etape 3 Découper des frites d’1 centimètre de large
Etape 4 Préparer plusieurs bol avec de l’huile, une épice, le poivre
Etape 5 Rouler les frites de panais dans les épices en changeant régulièrement la saveur
Etape 6 sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposer les frites en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas
Etape 7 Mettre au four 20 à 25 minutes et surveiller à mi-cuisson
Etape 8 Saler après cuisson