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Francis présente

FRIANDS JAMBON FROMAGE DE FRANCIS

Pour 4 personnes
  • 2 pâtes feuilletées
  • 4 belles tranches de jambon
  • 1 morceau de 250 g de gruyère
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 30 g de graines de sésame dorées
20 min 15 min

  • Etape 1 Commencez par découper vos pâtes feuilletées en rectangles en 4 cm par 8 cm.

  • Etape 2 Prenez le jambon et coupez-le en rectangles de 3 cm par 7 cm (20 morceaux)

  • Etape 3 Faites de même avec le gruyère (20 morceaux de 3x7 cm).

  • Etape 4 Prenez une plaque allant au four et recouvrez la de papier sulfurisé.

  • Etape 5 Déposez la moitié des rectangles de pâte feuilletée en les espaçant d'un bon centimètre.

  • Etape 6 Déposez par dessus une tranche de jambon puis de gruyère.

  • Etape 7 Battez les jaunes puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-en le centimètre nu de pâte feuilleté.

  • Etape 8 Posez par dessus les derniers rectangles de pâte feuilletée.

  • Friands jambon fromage de Francis

  • Etape 9 Scellez les pâtes feuilletées à l'aide d'une fourchette puis badigeonnez le dessus de chaque friand de jaune d’œuf.

  • Etape 10 Saupoudrez vos friands de graines de sésame puis enfournez-les pendant 15 minutes à 180°C (350°F)

  • Etape 11 Dès qu'ils sont dorés, sortez les friands du four et dégustez-les tièdes ou froids.

  • Friands jambon fromage de Francis

  • Etape 12 Bon appétit !!!