Cuisinenligne
Les Délices de Gwen présente

FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE

  • Gateau
Pour 1 gateau
  • 200g de  chocolat pâtissier
  • 180g de  mascarpone
  • 4 oeufs
  • 160g de  sucre
  • 60g de  farine
15 min 20 min
  • Etape 1 Je fais fondre au bain-marie le chocolat avec le mascarpone.

  • Etape 2 Je fouette les oeufs avec le sucre. J’ajoute le mélange chocolat/mascarpone.

  • Etape 3 Je rajoute la farine et je mélange bien.

  • Etape 4 Dans un moule,je mets du papier cuisson au fond et je beurre les contours.

  • Etape 5 Je verse ma pâte et j’enfourne durant 20min à 200°C