Cuisinenligne
Laure présente

FONDANT AU CHOCOLAT ET PRALINÉ SANS GLUTEN

  • Gateau
Pour 6 personnes
20 min 20 min
  • Etape 1 Préchauffer votre four à 180°c et chemiser un moule à gâteau

  • Etape 2 Déposer le chocolat casser en carrés et le beurre coupé en dés dans une jatte et les faire fondre en les passant 1 minutes 30 au micro-ondes

  • Etape 3 En profiter pour fouetter les oeufs avec le sucre dans un autre récipient jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi

  • Etape 4 Une fois le chocolat fondu, l'incorporer délicatement aux oeufs blanchis, tout en mélangeant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange soit homogène

  • Etape 5 Verser ensuite la poudre d'amande et l'incorporer avec une maryse

  • Etape 6 Verser la préparation dans le moule préalablement chemisé et mettre au four 20 minutes environ à 180°c

  • Etape 7 Servir tiède ou froid