Allumer le Cookéo en mode « dorer » puis y déposer le chocolat cassé en morceaux ainsi que le beurre
À l’aide d’une cuillère en bois, remuer jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu
Ajouter alors la crème de marron, la poudre de noisette et l’œuf
Bien mélanger, toujours avec la cuillère en bois, jusqu’à obtenir une préparation bien homogène
Ajouter alors les brisures de marrons, mélanger une dernière fois, puis répartir dans des ramequins ou dans un moule pouvant rentrer dans le panier.
Filmer chacun de vos fondants, laver la cuve du Cookéo puis y verser environ 200 ml d’eau
Déposer les fondants filmé dans le panier, fermer et verrouiller le couvercle du Cookéo puis les faire cuire en mode « cuisson sous pression » pendant 18 minutes
Une fois vos fondants au chocolat cuits, les laisser tiédir et les servir soit tièdes soit froids
Crédit photo : HomeMaker