Fondant au chocolat à la crème de marrons au Cookéo

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos N/A
temps de cuisson Cuisson 18 min
Laure

Voici comment préparer un fondant très chocolaté à la crème et aux brisures de marron au Cookéo

Ingrédients - Pour 3 personnes

• 50 g de chocolat noir
• 180 g de crème de marrons
• 1 œuf
• 40 g de beurre
• 20 g de poudre de noisette
• 10 g de marron concasser
• 1 pincée de sel

Recette

Allumer le Cookéo en mode "dorer" puis y déposer le chocolat cassé en morceaux ainsi que le beurre

À l'aide d'une cuillère en bois, remuer jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu

Ajouter alors la crème de marron, la poudre de noisette et l'oeuf

Bien mélanger, toujours avec la cuillère en bois, jusqu'à obtenir une préparation bien homogène

Ajouter alors les brisures de marrons, mélanger une dernière fois, puis répartir dans des ramequins ou dans un moule pouvant rentrer dans le panier.

Filmer chacun de vos fondants, laver la cuve du Cookéo puis y verser environ 200 ml d'eau

Déposer les fondants filmé dans le panier, fermer et verrouiller le couvercle du Cookéo puis les faire cuire en mode "cuisson sous pression" pendant 18 minutes

Une fois vos fondants au chocolat cuits, les laisser tiédir et les servir soit tièdes soit froids

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!