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Laure présente

FLAN LÉGER AUX POIVRONS

  • Recettes légères
Pour 4 personnes
  • 3 poivrons rouges
  • 4 oeufs
  • 20 cl de  crème fleurette légère
  • 180 g de  bûche de chèvre
15 min 45 min
  • Etape 1 Laver les poivrons, les épépiner puis les enfourner à 180°c en les retournant régulièrement, jusqu’à ce que la peau noircisse.

  • Etape 2 Les mettre dans un sac plastique, le refermer et les laisser refroidir.

  • Etape 3 Retirer la peau des poivrons puis et les passer au mixer avec les oeufs et la crème.

  • Etape 4 Assaisonner, mélanger puis ajouter le fromage de chèvre coupé en dés.

  • Etape 5 Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner trois quart d’heure 160°C.