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Flan de légumes du soleil
Laure présente

FLAN DE LÉGUMES DU SOLEIL

1h
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer à l’eau claire, détailler les poivrons et les courgettes en morceaux ; concasser les tomates ; peler et ciseler l’oignon

Faire chauffer le four 180°c

Mettre l’oignon et les légumes à colorer dans un filet d’huile pendant une quinzaine de minutes, assaisonner

Dans une jatte, remuer les oeufs, le lait et gruyère râpé, assaisonner en assaisonner à votre convenance

Verser les légumes à l’appareil œuf/lait/gruyère et remuer

Chemiser un moule à gateau et ajouter l’appareil

Mettre au four une bonne demi-heure

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