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Flan de légumes au basilic
Laure présente

FLAN DE LÉGUMES AU BASILIC

durée 55 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler et émincer les légumes en petits morceaux puis les blanchir en les plongeant pendant 5 bonnes minutes dans de l’eau salée portée à ébullition

concasser les tomates

mettre le four à chauffer à 200°c

Battre les oeufs avec la crème, le basilic ciselé et assaisonner

Incorporer les légumes puis verser l’appareil dans un moule à gateau chemisé et mettre au four au bain-marie durant 20 à 25 mn

Servir froid ou chaud