flan aux prunes et fromage blanc
Mettre le four à chauffer à 180°c, rincer soigneusement à l'eau claire puis retirer le noyau des prunes, les mettre dans un plat à gratin chemisé, dans une jatte, battre le fromage blanc avec les o...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 400 g de prunes.
- 150 g de fromage blanc.
- 3 oeufs.
- 2 cuillères à soupe de farine.
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- 100 g d'amandes.
- 10 cl de kirsch.
- du beurre.
Recette
Mettre le four à chauffer à 180°c
Rincer soigneusement à l'eau claire puis retirer le noyau des prunes, les mettre dans un plat à gratin chemisé
Dans une jatte, battre le fromage blanc avec les oeufs, verser la farine, le sucre, les amandes et le kirsch
Verser la pâte ainsi obtenue dans le plat et mettre au four
Laisser cuire trois quart d'heure
servir tiède