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Tarte flambée alsacienne (flammenküche)
Laure présente

TARTE FLAMBÉE ALSACIENNE (FLAMMENKÜCHE)

  • Tarte salée
durée 20 min
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 240°C (460°F)

Déroulez la pâte à pîzza du commerce ou préparez une pâte à pizza vous même suivante cette recette.

Étalez la pâte à pizza le plus finement possible, puis déposez-les sur des plaques rectangulaires antiadhésives (à défaut des plaques à pizza rondes).

Pelez les oignons puis émincez-les.

Dans un saladier, mélangez la crème fraiche, le fromage blanc, l'huile et le poivre.

Mélangez bien puis étalez la crème sur les deux pâtes en vous arrêtant à 1 cm du bord.

Répartissez les oignons émincés puis les lardons.

Enfournez la première flammenküche (ou tarte flambée) pendant 10 minutes à 240°C (460°F). Enfournez la deuxième lorsque la première est cuite.

Tarte flambée alsacienne (flammenküche)

Merci à pâte à pizza d’avoir testé et photographié la recette!

Bon appétit !!!