Financier framboises pistaches

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 12 à 15 min
Amela

Des financiers colorés et fruités à servir pour un dessert gourmand et raffiné, voir romantique.

Ingrédients - Pour 20 minis financiers

Recette

Préchauffez le four à 180°C (350°F)

Versez dans un saladier ou un mixer, le sucre glace, la poudre d'amande, la pâte de pistache et éventuellement le colorant et mélangez intiment ces ingrédients.

Dans une casserole mettez le beurre à fondre, il doit juste être tiède.

Incorporez un à un les oeufs tout en mixant. La pâte doit être lisse.

Versez par dessus le beurre fondu en mélangeant quelques secondes.

Versez la préparation au 3/4 de vos empreintes et enfoncez légèrement les framboises. Parsemez de pistaches concassées.

Enfournez pour 12 à 15 minutes.

Démoulez et laissez refroidir.

Vous pouvez éventuellement les saupoudrer de sucre glace.

Financier framboises pistaches

Bon appétit !!!

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