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Laure présente

FETA AU FOUR

Pour 2 personnes
  • 200 g  feta
  • 2  tomates cuivrées
  • 1  oignon rouge
  • dénoyautée 20 g  olives noires
  •  origan
  • 20 g huile d'olive vierge extra
  • sel
10 min
  • Etape 1 Pour faire la feta au four, préchauffer d'abord le four à 180° en mode statique, puis préparer les ingrédients dont vous avez besoin : laver les tomates, retirer la partie avec le pétiole et les couper en rondelles fines.

  • Etape 2 Eplucher l'oignon rouge, le diviser en deux par la longueur et le couper transversalement en fines tranches.

  • Etape 3 Mettre les tranches de tomates et l'oignon dans un bol, puis ajouter les olives noires, une demi-dose d'huile et une pincée de sel et bien mélanger tous les ingrédients.

  • Etape 4 Prenez maintenant une plaque à pâtisserie en céramique (nous avons utilisé une plaque à pâtisserie carrée de 18 cm de côté) et tapissez le fond de tranches de tomate.

  • Etape 5 Placer le féta entier au centre et répartir le reste de l'assaisonnement sur les côtés.

  • Etape 6 Enfin, assaisonner avec le reste de l'huile et une poignée de feuilles d'origan, puis cuire dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant environ une heure.

  • Etape 7 Après ce temps, votre feta cuite au four sera prête à être servie !