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Far du poitou aux épinards
Laure présente

FAR DU POITOU AUX ÉPINARDS

durée 50 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler et émince l'oignon puis les mettre à caraméliser dans une sauteuse avec un filet d'huile d’olive pendant 10 minutes ; rajouter les épinard et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tombés s'il s'agit d'épinards frais

Pendant ce laver et ciseler la ciboulette ; égoutter les épinard s'ils ne sont pas frais

Verser l'ensemble des aliments dans une jatte et remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène

Mettre la préparation dans un plat allant au four

Enfourner pendant 35 minutes à 200°c (thermostat 6-7)