Far breton aux pruneaux

recette facile
temps de préparation Préparation 8 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 35 min
Laure

Préchauffer le four à 220°c, dans le bol d'un robot, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, détendre avec le lait puis ajouter la farine en pluie, verser la p...

Ingrédients - Pour 8 personnes

  • 150 g de sucre.
  • 150 g de farine.
  • 6 oeufs.
  • 50 cl de lait.
  • 1 sachet de pruneaux.

Recette

Préchauffer le four à 220°c

Dans le bol d'un robot, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux

Détendre avec le lait puis ajouter la farine en pluie

Verser la préparation dans un moule à gâteau puis répartir les pruneaux par dessus

Enfourner pendant 35 minutes puis servir tiède ou froid

Crédit photo : Yann Caradec

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