Peler puis émincer les oignons
Les faire colorer une bonne dizaine de minutes dans une sauteuse avec un peu de matière grasse
Dans une jatte, fouetter les œufs avec le fromage blanc et la crème, puis incorporer la farine
Bien mélanger pour éviter les grumeaux et ajouter les épinard
Verser l’ensemble des ingrédients dans une jatte et les remuer ensemble
Ajouter le tout dans un plat allant au four
Enfourner pour 25 à 30 minutes à 200°C