Escargot de saumon fumé au pesto

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos 2h
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Commencer par faire cuire les plaques de lasagne en respectant les instructions du paquet, puis les égoutter et les laisser refroidir, déposer les plaques à lasagne cuites sur une feuille silicone ...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Commencer par faire cuire les plaques de lasagne en respectant les instructions du paquet, puis les égoutter et les laisser refroidir

Déposer les plaques à lasagne cuites sur une feuille silicone ou de papier sulfurisé

Les arranger en les faisant se chevaucher d’1/2 cm de façon à former un carré ou un rectangle

Napper généreusement de pesto les plaques de pâtes, déposer le saumon fumé par dessus puis la roquette

Égoutter la mozzarella, la trancher et les répartir par dessus

Rouler les plaques bien serrées comme des sushis puis les enrouler de film étirable et réserver au frais quelques heures

Avant de servir, découper votre rouleau en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et servir

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