Escalopes de veau à la normande

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Laure

Peler et découper la pomme en quartiers, dans une sauteuse, faire rissoler les escalopes et les quartiers de pomme dans une noisette de beurre et assaisonner, verser l'eau, le cube de bouillon et l...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Peler et découper la pomme en quartiers

Dans une sauteuse, faire rissoler les escalopes et les quartiers de pomme dans une noisette de beurre et assaisonner

Verser l'eau, le cube de bouillon et la cannelle puis cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes à petit feu

Verser la crème fraîche ainsi que la maïzena, puis cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes le temps que la sauce épaississe

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