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Escalopes de veau à la normande
Laure présente

ESCALOPES DE VEAU À LA NORMANDE

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler et découper la pomme en quartiers

Dans une sauteuse, faire rissoler les escalopes et les quartiers de pomme dans une noisette de beurre et assaisonner

Verser l’eau, le cube de bouillon et la cannelle puis cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes à petit feu

Verser la crème fraîche ainsi que la maïzena, puis cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes le temps que la sauce épaississe