Escalopes de poulet à la sauce d'huitre
Dans un petit récipient, assaisonner le poulet, dans une poêle, faire dorer le poulet avec un peu de matière grasse, profiter de ce moment pour peler les oignons et l'ail, lorsque le poulet est col...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet.
- 4 gousses d'ail.
- 2 oignons.
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huître.
- 1 cuillère à soupe de sauce soja.
- 3 cuillère à soupe huile de tournesol.
- 25 cl eau.
- sel.
- poivre.
Recette
Dans un petit récipient, assaisonner le poulet
Dans une poêle, faire dorer le poulet avec un peu de matière grasse
Profiter de ce moment pour peler les oignons et l'ail
Lorsque le poulet est coloré sur tous ses faces, déposer les oignons puis l'ail
Les laisser rissoler puis verser l'eau
Cuire à petit feu une quinzaine de minutes
Verser la sauce d'huitre et la sauce soja
Cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes