Escalopes de dinde au jambon et à la tomate
Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6), dans un bol, mélanger la crème, le concentré de tomate et la moitié du fromage râpé ; saler, poivrer et mélanger, déposer les tranches de jambon à plat, ...
Ingrédients - Pour 6 personnes
- 6 escalopes de dinde.
- 6 tranches de jambon.
- 50 cl de crème fraîche épaisse.
- 2 petite boîte de concentré de tomate.
- 200 g de gruyère râpé.
- sel.
- poivre.
Recette
Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
Dans un bol, mélanger la crème, le concentré de tomate et la moitié du fromage râpé ; saler, poivrer et mélanger
Déposer les tranches de jambon à plat, déposer les escalopes de dinde par dessus
Saler et poivrer, répartir la moitié restante de fromage et rouler l’ensemble
Déposer ces roulés de dinde dans un plat à gratin, verser par dessus la sauce à la tomate et enfourner pendant 30 minutes
Servir immédiatement avec du riz ou des pâtes